Lezzetin Adresi: Kaş’ın Yöresel Mutfağı
Antalya’nın gözde tatil beldesi Kaş, sadece doğal güzellikleriyle değil aynı zamanda lezzetli yöresel mutfağıyla da ünlüdür. Kaş’ın yerel mutfağı, taze deniz ürünleri, zeytinyağı, otlar ve baharatlarla zenginleştirilen lezzetli yemeklerden oluşur. Bu yazıda, Kaş’ın yöresel mutfağını keşfetmeye davet ediyoruz.
- Balık ve Deniz Ürünleri: Kaş, taze ve lezzetli deniz ürünleriyle ünlüdür. Antalya Havaalanı’ndan VIP transferle Kaş’a geldiğinizde, deniz kenarında yer alan restoranlarda enfes balık ve deniz ürünleri yemekleri tadabilirsiniz. Levrek, çipura, karides, kalamar ve ahtapot gibi deniz ürünleri, Kaş’ın yöresel mutfağında sıkça kullanılan lezzetlerdir.
- Zeytinyağlılar: Kaş mutfağı, zeytinyağı ile yapılan zengin ve sağlıklı zeytinyağlı yemekleriyle de ünlüdür. Kaş’a geldiğinizde, yöresel restoranlarda zeytinyağlı dolmalar, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı fasulye ve diğer lezzetli zeytinyağlı yemekleri deneyebilirsiniz. Bu yemekler, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar.
- Ot ve Baharatlarla Zenginleştirilen Yemekler: Kaş mutfağı, çeşitli otlar ve baharatlarla zenginleştirilen yemekleriyle öne çıkar.Kaş’a geldiğinizde, yöresel restoranlarda kekik, fesleğen, nane, dereotu ve diğer otlarla hazırlanan yemekleri tatma şansınız olacak. Bu otlar, yemeklere aromatik bir lezzet katarak, yöresel mutfağın özgün tatlarını sunar.
- Kabak Çiçeği Dolması: Kaş’ın yöresel mutfağında öne çıkan lezzetlerden biri de kabak çiçeği dolmasıdır. Kabak çiçekleri, içerisine pirinç, soğan, baharatlar ve otlarla doldurularak hazırlanan bu dolma, Kaş’ın eşsiz lezzetlerinden biridir. Antalya Havaalanı’ndan VIP transferle Kaş’a geldiğinizde, yerel restoranlarda kabak çiçeği dolmasını deneyebilir ve bu özel lezzeti tatma fırsatını yakalayabilirsiniz.
Kaş, lezzetli yöresel mutfağıyla tatilcileri büyüleyen bir destinasyondur. Antalya Havaalanı’ndan VIP transferle ulaşabileceğiniz Kaş’ta, taze deniz ürünleri, zeytinyağlılar, ot ve baharatlarla zenginleştirilen yemekler ve kabak çiçeği dolması gibi özgün lezzetleri deneyebilirsiniz. Yöresel restoranlarda Kaş’ın eşsiz mutfağının tadını çıkararak, gastronomik bir deneyim yaşayabilirsiniz.
